27 de septiembre de 2016

Tarta Bodas de Oro

    Esta es una de las tartas que más ilusión me ha hecho elaborar.
    La celebración de las Bodas de Oro de mis padres ha sido uno de esos momentos importantes en la vida, lo hemos hecho todos con mucha ilusión y amor y la verdad es que ese día quedará en el recuerdo de todos los presentes.



    La tarta está compuesta de dos pisos, el bizcocho de abajo es un Red Velvet relleno de crema de queso y cubierto con ganache de chocolate negro.



















    El bizcocho de la parte superior es un bizcocho de zanahoria relleno de mermelada ecológica de zanahoria y naranja y cubierto con ganache de chocolate con leche.

















    La decoración está realizada con fondant, pasta de flores y pintura comestible;  tiene otros elementos no comestibles como estambres, alambres y cinta de flores.


    Muchas felicidades papa y mama por 50 años de amor y deseo que les sigan muchos más.

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