27 de junio de 2017

Mesa dulce Jungla

    Otro año más han confiado en mí para endulzar el cumpleaños de André y Mateo, esta vez la temática de la fiesta era la Jungla y así quedó su mesa compuesta de tarta, cakepops y cupcakes.


(luego con la preciosa decoración realizada para la fiesta todo lucía mucho más bonito)


    La tarta era un bizcocho Guinness relleno de crema de nata y queso y cubierto con ganache de chocolate y buttercream de vainilla.


     La decoración estaba realizada con fondant y rotuladores comestibles.















    Los cakepops era de bizcocho de chocolate cubiertos de fondant imitando la piel de los animales.


    La mitad de los cupcakes eran de zanahoria cubiertos de buttercream de vainilla y los otros de bizcocho de chocolate cubiertos de sirope de chocolate todos decorados con fondant y rotulador comestible.



21 de junio de 2017

Tarta Maleta Viajera

    Esta tarta era para celebrar el 50 cumpleaños de la persona que conozco que más ha viajado con mucha diferencia. Era una sorpresa y cuando junto a su hermana decidimos como hacer la tarta teníamos claro que el tema viaje era fundamental.


    Como le encanta el chocolate la tarta era un bizcocho Red Velvet relleno de crema de trufa y cubierto de ganache de chocolate.















    Toda la decoración está hecha con fondant y rotuladores comestibles y representa lo fundamental de un viaje, la maleta, el pasaporte, el dinero.... En el mapa, en un principio, iba en dorado los lugares donde había estado pero como al final iba a quedar todo dorado (je,je) decidimos solo poner algunos lugares iluminados.



13 de junio de 2017

Tarta rosas y abanicos

    Esta era una tarta para mi tía Petra que cumplía 80 años. Fue un encargo muy especial y la hice con mucho cariño, la tarta refleja la alegría y vitalidad que ha mostrado siempre mi tía y que sigue teniendo.



    La tarta está compuesta por un bizcocho Cuatro cuartos de vainilla relleno de crema de nata y queso y cubierto de ganache de chocolate.















    La decoración está realizada con fondant, pasta de flores, perlas de azúcar.















    Los abanicos están realizados con fondant y encaje comestible.















    Fue una celebración muy entrañable donde nos reunimos gran parte de su gran familia.

6 de junio de 2017

Tarta Lego

    Esta tarta la hice para mi sobrino (y ahijado) Sergio que cumplía 15 años. Desde que era pequeño le encanta todo lo de Lego y en todas las celebraciones hay como mínimo un regalo de Lego y tuve claro de lo que sería su tarta.


    La tarta esta compuesta por un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso y nata y cubierta de ganache de chocolate negro.















    Toda la decoración está realizada con fondant de diversos colores.















   Es una tarta sencilla pero que resume perfectamente lo que quería plasmar.


30 de mayo de 2017

Tarta Darth Vader

    Esta era una tarta para una Primera Comunión pero como el niño es un gran seguidor de Star Wars decidieron darle una sorpresa haciendo una tarta de "el lado oscuro".



    El bizcocho es un Cuatro cuartos de vainilla relleno de una doble capa de mermelada de fresa y frambuesa y cubierto de ganache de chocolate con leche.















    Toda la decoración está realizada con fondant imitando un casco de una tropa de asalto y arriba a Darth Vader.















    Héctor se llevó una agradable y dulce sorpresa el día de su Primera Comunión.



23 de mayo de 2017

Tarta comunión de Hugo

    Este año recibía la Primera Comunión Hugo y, le hice una tarta para los invitados al evento, del mismo estilo que la tarta que elaboré para su hermano Mario hace un par de años.



    El bizcocho de ambos pisos es un Guinness relleno de crema de queso y nata, la decoración está realizada con fondant de colores y rotuladores comestibles.
















    La decoración es sencilla y con motivos religiosos.



















    La comunión fue preciosa y además todos los invitados disfrutaron de una gran comida y un trocito de tarta.



16 de mayo de 2017

Mesa dulce tricolor

    Esta mesa dulce era para celebrar el primer cumpleaños de Alejandro, toda la decoración iba en verde mint, azul cielo y amarillo pastel y con esos colores tenían que ir los dulces para el evento. El resultado para mí ha sido muy satisfactorio.


    La tarta era una Naked cake compuesta por tres bizcochos Cuatro cuartos de vainilla, cada uno de ellos de un color (verde, amarillo y azul). El relleno iba alternando la crema de nata y queso con otra capa de buttercream de vainilla. La altura final de la tarta era de 18 cm. Iba rematada y rodeada con unos merengues de vainilla.















    Las 39 galletas tenía forma de 1, de A y el contorno de Mickey e iban decoradas con fondant de los colores de la fiesta. Las galletas eran de mantequilla, unas con sabor a vainilla y otras a speculous.


    Disfruté mucha haciendo esta mesa dulce para Alejandro.


3 de mayo de 2017

Drip Cake Yoshi

    Para el octavo cumpleaños de mi hijo no tenía mucho tiempo para hacer la tarta y me dijo que con que tuviese a Yoshi le valía. Yo que no tengo idea de videojuegos ni de sus personajes hice lo que pude y aunque el resultado no es muy bueno  a él le encantó.


            Pero lo importante que era la tarta estaba buenísima y eso es lo que en realidad cuenta :-)

    La tarta está compuesta de un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso y cubierto de Swiss meringue buttercream de vainilla (teñido de verde).















    La decoración un poco de ganache de chocolate, figuras de fondant y Smarties.



25 de abril de 2017

Tarta kárate

    Esta tarta era para mi querido cuñado que lleva practicando kárate desde pequeño y sigue esforzándose por conseguir su segundo dan. Es muy sencilla pero yo sabía que le iba a hacer mucha ilusión.


    La tarta está elaborada con un bizcocho Guinness relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate.















    La decoración está realizada con fondant y rotulador comestible. En las letras pone Kara te do que significa la senda del karate.















    Fue un buen cumpleaños rodeado de toda la gente que le quiere donde lo pasamos genial.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...