La tarta tenía un bizcocho de chocolate en la parte inferior relleno de mermelada de fresa y frambuesa y con cobertura de ganache de chocolate negro.
El piso superior era un bizcocho cuatro cuartos de vainilla relleno de crema de trufa y con cobertura de ganache de chocolate.
Toda la decoración está realizada con fondant de colores.
Elaboré 32 galletas de mantequilla con vainilla y canela y decoradas con fondant.
Las formas de las galletas son: el 2 de los añitos que cumplía, la M de Mickey, la manopla y la silueta de la cara de Mickey.
La decoración de todo el cumpleaños quedó precioso e hizo que los dulces quedasen mas bonitos.
Que bonita te ha quedado!! y cuanto trabajo, pero ha merecido la pena!!
ResponderEliminarLa verdad es que disfrute mucho haciéndola , Mickey es un personaje que gusta a niños y a grandes.
EliminarMuchas gracias