13 de febrero de 2015

Tarta bautizo Isaac

    Esta tarta era muy especial porque era para el bautizo de su primer hijo y la mamá es celiaca y quería comer tarta, además le gustaba que fuese muy colorista y nada clásica. El resultado es este:


     El bizcocho es uno de chocolate sin gluten, con relleno de mermelada de fresa, cobertura de ganache de chocolate negro y decoración de fondant sin gluten.
















    En la parte superior hay un bebe acostado con un elefante y una jirafa cuidándole y alrededor globos de colores y abejas.















    También hay detallitos de bebe como un biberón y un babero con su inicial.


    Todos disfrutaron de la celebración y la madre pudo comer un trocito de tarta.

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