11 de junio de 2018

Mesa dulce cohete

    Año tras año elaboro la mesa dulce para el cumpleaños de Mateo y André, que tienen unas madres muy creativas y hacen una decoración preciosa para sus cumpleaños. Este año el tema era el espacio, planetas, cohetes...


    La tarta estaba compuesta por un bizcocho Guinness relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate y buttercream de vainilla. La sencilla decoración estaba hecha con fondant y perlas de azúcar.



    Los cakepops eran la mitad de bizcocho de vainilla y la otra mitad de bizcocho de chocolate. La cobertura de chocolate y glasa. La decoración estaba realizada con diversos tipos de sprinkles de azúcar.


    La decoración del cumpleaños realizada por sus madres fue increíble como siempre.

4 de junio de 2018

Tarta Rapunzel

        Me da mucha alegría hacer la tarta de cumpleaños a alguien año tras año.... El año pasado Carmen quería una de Elsa y Anna, y este año siguiendo con los personajes Disney se decidió por una tarta de Rapunzel.


    El bizcocho era de chocolate y plátano relleno con doble capa de crema de nata y queso. La cobertura era de ganache de chocolate.



    La decoración es en fondant y rotuladores comestibles.



   Es la imagen de Rapunzel con una larga trenza que cae sobre el borde de la tarta.


23 de mayo de 2018

Tarta triple bautizo

    Esta tarta era para el bautizo de tres primos y me pareció una idea muy familiar y entrañable. Había que combinar azul, rosa y blanco, y la madre de uno de los bebés diseño así la tarta.


    El piso superior es un bizcocho de chocolate relleno de crema de trufa y con cobertura de ganache de chocolate.



    El piso inferior es un bizcocho cuatro cuartos de vainilla, relleno de una capa de mermelada de frambuesa y otra capa de crema de queso y nata. La cobertura era de ganache de chocolate.



    La decoración está realizada con fondant de colores y coronando la tarta hay una foto de los tres bebés realizada en papel comestible.


    Un evento precioso que recordará toda la familia.

23 de abril de 2018

Tarta Runner

    Cada vez se lleva más hacer una celebración especial en el 40 cumpleaños, en este caso quisieron hacerle una fiesta sorpresa y además le hicieron una tarta personalizada que mostrase su pasión por correr.


    La tarta está compuesta por un bizcocho Red Vevet relleno de una doble capa de crema de queso y con cobertura de ganache de chocolate.



    La decoración está elaborado con fondant de diversos colores y rotulador comestible.



   Nos alegramos que fuese una feliz y dulce sorpresa para Jose.