La tarta está elaborada con un bizcocho de chocolate relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate con leche.
La decoración está realizada con fondant y unas pequeñas chuches dentro del saco pirata.
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25 de septiembre de 2018
Tarta barco pirata
Esta tarta era para el tercer cumpleaños de Antón que tenía claro que le gustan mucho los piratas y su tarta tenía que tener un barco y una calavera. El resultado fue esta tarta:
La tarta está elaborada con un bizcocho de chocolate relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate con leche.
La decoración está realizada con fondant y unas pequeñas chuches dentro del saco pirata.
La tarta está elaborada con un bizcocho de chocolate relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate con leche.
La decoración está realizada con fondant y unas pequeñas chuches dentro del saco pirata.
4 de julio de 2018
Tarta helados
Ya sabéis que en los cumpleaños familiares las tartas suelen ser sencillas o experimentales, esta vez quería tener un detalle especial con mis sobrinos y les hice una tarta tipo drip cake pero con unas fotos suyas impresas, les hizo mucha ilusión.
El bizcocho es el preferido de mi sobrino, un Red velvet relleno de crema de queso y nata y cubierto con buttercream de fresa y con una capa de ganache de chocolate negro.
La decoración esta realizada con fondant, chocolates y sprinkles de colores y conos de helado.
Y ya sabéis lo mas importante de las tartas no es la decoración sino el sabor.
El bizcocho es el preferido de mi sobrino, un Red velvet relleno de crema de queso y nata y cubierto con buttercream de fresa y con una capa de ganache de chocolate negro.
La decoración esta realizada con fondant, chocolates y sprinkles de colores y conos de helado.
Y ya sabéis lo mas importante de las tartas no es la decoración sino el sabor.
11 de junio de 2018
Mesa dulce cohete
Año tras año elaboro la mesa dulce para el cumpleaños de Mateo y André, que tienen unas madres muy creativas y hacen una decoración preciosa para sus cumpleaños. Este año el tema era el espacio, planetas, cohetes...
La tarta estaba compuesta por un bizcocho Guinness relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate y buttercream de vainilla. La sencilla decoración estaba hecha con fondant y perlas de azúcar.
Los cakepops eran la mitad de bizcocho de vainilla y la otra mitad de bizcocho de chocolate. La cobertura de chocolate y glasa. La decoración estaba realizada con diversos tipos de sprinkles de azúcar.
La decoración del cumpleaños realizada por sus madres fue increíble como siempre.
La tarta estaba compuesta por un bizcocho Guinness relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate y buttercream de vainilla. La sencilla decoración estaba hecha con fondant y perlas de azúcar.
Los cakepops eran la mitad de bizcocho de vainilla y la otra mitad de bizcocho de chocolate. La cobertura de chocolate y glasa. La decoración estaba realizada con diversos tipos de sprinkles de azúcar.
La decoración del cumpleaños realizada por sus madres fue increíble como siempre.
4 de junio de 2018
Tarta Rapunzel
Me da mucha alegría hacer la tarta de cumpleaños a alguien año tras año.... El año pasado Carmen quería una de Elsa y Anna, y este año siguiendo con los personajes Disney se decidió por una tarta de Rapunzel.
El bizcocho era de chocolate y plátano relleno con doble capa de crema de nata y queso. La cobertura era de ganache de chocolate.
La decoración es en fondant y rotuladores comestibles.
Es la imagen de Rapunzel con una larga trenza que cae sobre el borde de la tarta.
El bizcocho era de chocolate y plátano relleno con doble capa de crema de nata y queso. La cobertura era de ganache de chocolate.
La decoración es en fondant y rotuladores comestibles.
Es la imagen de Rapunzel con una larga trenza que cae sobre el borde de la tarta.
20 de marzo de 2018
Tarta Unicornio
Mi hija vio este tipo de tartas por internet y quería una para su cumpleaños, así que siguiendo sus indicaciones hice la tarta que ella quería.
La tarta está compuesta por bizcocho Red Velvet relleno de dos capas de nata y una capa de crema de trufa.
La cobertura es Swiss meringue buttercream de vainilla.
La decoración realizada con manga pastelera es de buttercream de vainilla y las flores son de fondant.
La tarta está compuesta por bizcocho Red Velvet relleno de dos capas de nata y una capa de crema de trufa.
La cobertura es Swiss meringue buttercream de vainilla.
La decoración realizada con manga pastelera es de buttercream de vainilla y las flores son de fondant.
30 de enero de 2018
Tarta Toy Story
Esta tarta era para el tercer cumpleaños de Lionel y ya van unas cuantas tartas elaboradas para esta familia, lo que me encanta y me da confianza. Además la mamá hace unos cumpleaños con toda la decoración a conjunto y crea una atmósfera mágica.
El bizcocho inferior es un Cuatro Cuartos de vainilla de color azul relleno de buttercream de vainilla y cubierto de buttercream de vainilla.
El bizcocho superior es un Cuatro Cuartos de vainilla de color verde relleno con una capa de trufa y otra capa de mermelada de frambuesa.
Toda la decoración está realizada en fondant siguiendo las indicaciones de los papás de Lionel.
El bizcocho inferior es un Cuatro Cuartos de vainilla de color azul relleno de buttercream de vainilla y cubierto de buttercream de vainilla.
El bizcocho superior es un Cuatro Cuartos de vainilla de color verde relleno con una capa de trufa y otra capa de mermelada de frambuesa.
Toda la decoración está realizada en fondant siguiendo las indicaciones de los papás de Lionel.
3 de octubre de 2017
Tarta Tortugas Ninja (II)
De nuevo me pidieron una tarta para celebrar el cumpleaños del simpático Marcos y este año tocaban Las Tortugas Ninja que eran cuatro como los años que cumplía el pequeño.
El bizcocho es de chocolate y está relleno de crema de queso y nata, La cobertura es de ganache de chocolate con leche.
Toda la decoración está realizada con fondant y rotuladores comestibles.
El bizcocho es de chocolate y está relleno de crema de queso y nata, La cobertura es de ganache de chocolate con leche.
Toda la decoración está realizada con fondant y rotuladores comestibles.
4 de julio de 2017
Tarta Elsa y Anna
Esta tarta era para el cumpleaños de la hija de unos buenos amigos y como es normal a sus 4 años le encantan las princesas, la brillantina y los copos de nieve....
La tarta está compuesta de bizcocho Red Velvet relleno de crema de nata y queso philadelphia y cubierto de ganache de chocolate negro.
La decoración está realizada con fondant, rotuladores y purpurina comestible.
Las imágenes aunque son planas tienen el pelo con volumen lo que hace que queden más realistas.
La tarta está compuesta de bizcocho Red Velvet relleno de crema de nata y queso philadelphia y cubierto de ganache de chocolate negro.
La decoración está realizada con fondant, rotuladores y purpurina comestible.
Las imágenes aunque son planas tienen el pelo con volumen lo que hace que queden más realistas.
27 de junio de 2017
Mesa dulce Jungla
Otro año más han confiado en mí para endulzar el cumpleaños de André y Mateo, esta vez la temática de la fiesta era la Jungla y así quedó su mesa compuesta de tarta, cakepops y cupcakes.
(luego con la preciosa decoración realizada para la fiesta todo lucía mucho más bonito)
La tarta era un bizcocho Guinness relleno de crema de nata y queso y cubierto con ganache de chocolate y buttercream de vainilla.
La decoración estaba realizada con fondant y rotuladores comestibles.
Los cakepops era de bizcocho de chocolate cubiertos de fondant imitando la piel de los animales.
La mitad de los cupcakes eran de zanahoria cubiertos de buttercream de vainilla y los otros de bizcocho de chocolate cubiertos de sirope de chocolate todos decorados con fondant y rotulador comestible.
La tarta era un bizcocho Guinness relleno de crema de nata y queso y cubierto con ganache de chocolate y buttercream de vainilla.
La decoración estaba realizada con fondant y rotuladores comestibles.
Los cakepops era de bizcocho de chocolate cubiertos de fondant imitando la piel de los animales.
La mitad de los cupcakes eran de zanahoria cubiertos de buttercream de vainilla y los otros de bizcocho de chocolate cubiertos de sirope de chocolate todos decorados con fondant y rotulador comestible.
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