Layer Cakes

En este post he recopilado unas tartas "layer cakes" que son un tipo de tartas que a mi me encantan, ya sabéis que a mi me gusta mucho el dulce y eso de ver tantas capas de bizcocho y relleno realmente me llama mucho la atención y es que además son preciosas.

    Comenzamos con este repaso tan dulce.
    En el blog "Sweet Addict" vemos una Layer cake de moras y lima que es una combinación de sabores muy refrescante y poco vista con un bizcocho bien esponjoso, podéis ver como la ha realizado en el siguiente enlace.

    En el blog "Tu cocina te llama" han preparado una Tarta Mousse de chocolate y frambuesa que no es una layer cake al uso (aunque sus capas si que tiene) y aunque tiene muchos pasos el resultado sin duda merece la pena, puedes ver como la hace pinchando aquí.

    En el blog "Postre Originales" nos elaboran una Tarta Dobos que es una tarta de origen húngaro con seis capas de bizcocho, imposible resistirse a probarla, para ver como la preparan pinchar en el enlace.

    En el blog "Cocinar con amigos" tienen la infalible Tarta de zanahoria que es una tarta muy especiada y con una jugosidad increíble, además de ir rellena de un frosting muy suave, para ver como está hecha tenéis que pinchar aquí.

    En el blog "Quierocakes" tienen la Tarta Funfetti helada que por su aspecto y sabor hará las delicias en cualquier cumpleaños infantil ( y adulto también je,je) y que cuando la cortas no deja indiferente a nadie. Para ver como la realizan pinchar en el enlace.

    En el blog "Un pedacito de cielo" han preparado una Layer Cake de chocolate y frambuesa con una bizcocho de chocolate y una swiss merengue de frambuesa de sabor increíble (no dejéis de visitar su blog porque cada entrada es fabulosa). Podéis ver la receta pinchando aquí.

    En el blog "La rosa dulce" prepara una Layer cake de tiramisú de chocolate con Baileys que es una forma distinta de tomar el famoso tiramisú, podéis ver como es la elaboración de esta tarta pinchando en el enlace.

    y finalmente mi primera layer cake que fue una Layer cake de violetas a la que tengo especial cariño aunque su aspecto no fue lo que esperaba, la podéis ver en el siguiente enlace.

    Saludos y que disfrutéis de estas layer cakes.......

Postres con granada

Ahora es temporada de granadas y mis padres tienen uno que da unas granadas excelentes y quería hacer un postre con ellas y me he dado cuenta que hay muy poquitos postres en la red y he querido recopilar algunos.

    Las granadas contienen en agua bastante fibra, no tiene casi calorías y tiene pocos hidratos de carbono, contienen vitamina C y provitamina A, de minerales contiene potasio, calcio y magnesio y además contiene antioxidantes y ácidos cítricos, málico y oxálico, son muy recomendables para perder peso.

    En el blog "Postres Originales" presentan una Tarta fría de yogur y granada que es un postre fácil de elaborar y muy ligero y con pocos y sencillos ingredientes y podemos ver como lo elaboran en el siguiente enlace.

    En el blog "Patty´s Cake" tienen una preciosa Bundt Cake de calabaza relleno de crema de queso y sirope de granada, que es ideal para el otoño ya que lleva calabaza y granada que ahora están en su momento óptimo, para ver como la realiza pinchar en el enlace.

    En el blog "El sabor de los lugares" han hecho un Trifásico de granada que es un postre sano, sencillo y facilísimo de hacer además de, por supuesto, buenísimo, podemos ver su sencilla elaboración pinchando en el enlace.

     Finalizamos con el blog "La cocina de Pikerita" que presenta una Tarta de granadas que es una tarta superoriginal y con una presentación muy llamativa, podemos ver como la ha realizado pinchando en el siguiente enlace.

    Animaros ha hacer recetas con granada y mandarme mas postrecitos para incluirlos y que cada vez sea mas fácil encontrar postres con tan maravilloso fruto.

Postres con moras

    Ahora que es época de moras he decidido hacer una recopilación de recetas con moras para que tengamos ideas para usarlas en nuestros postres a parte de hacer la deliciosa mermelada o confitura de moras, las hay para todos los gustos y momentos.

    Comenzamos por el blog "Dulces Sueños" que tiene una Tarta de manzana y moras que es una tartaleta rellena de frutas que es una delicia meterla un mordisco, podéis ver como la elaboran en este enlace

    En el blog "Quierocakes" tienen un Helado de moras especial para este final del verano con todas las propiedades antioxidantes de las moras y sin las grasas y edulcorantes de los comerciales, para ver como lo hacen pinchar aquí.

    En el blog "La rosa dulce" tiene una Tarta requesón con mermelada de moras que es una combinación deliciosa la del queso con las moras, para ver como la prepara pinchar en el enlace.

    En el blog "Per sucar hi pa" preparan una tartaleta de higos y moras, frutos típicos del final del verano, que es muy sencilla de preparar y es el postre ideal para el final de una comida, nos explican como prepararlo pinchando aquí.

    En el blog "Sweet Addict" tienen unos Muffins con moras que cuando los muerdes es una explosión de sabor en la boca y además muy sanas, para ver como las prepara pinchar en el enlace.

    y finalmente en el blog "Una pizca de hogar" prepara un Flan fácil con moras que es muy rápido de preparar (20 minutos) e ideal para hacer con los niños en estos últimos días de vacaciones, podemos ver como lo hace en este enlace.

     Yo ya tengo mi cubito de moras en la nevera preparado para hacer algún postre, seguro que en unos días añado algo a este recopilatorio.

Postres de Nutella

    En los últimos años se ha puesto muy de moda la crema  Nutella y hay infinidad de blogs de cocina con recetas con este ingrediente, he decidido hacer un post con una recopilación de postres variados que contienen crema de cacao Nutella.  Yo la verdad es que nunca he hecho nada con Nutella pero después de ver tantas recetas dentro de poco me compro un bote je,je.

    En el blog "A mi manera cocinando" tienen una Tarta rellena de Nutella que es una tarta que gusta a todos, pequeños y mayores y es sencilla de hacer, para ver su elaboración podemos pinchar aquí.

    En el blog "Sildan" hacen unas Espirales de Nutella que son una mezcla de galletas de mantequilla con relleno de Nutella que están buenisimas, nos enseñan como hacerlo en el siguiente enlace.

    En el blog "Tapitas y postres" preparan un Rotollo alla Nutella que es una especie de Roscón de Reyes pero relleno de Nutella y tiene un aspecto increíble, para ver como lo realizan tenéis que pinchar aquí.

    En el blog "La rosa dulce" hacen también unas Espirales de Nutella pero esta vez en forma de bollito relleno de Nutella que deben ser el desayuno ideal para acompañar un café o un cacao, nos enseña todos los pasos para realizarlos en este enlace.

    En el blog "Sweet Addict" tienen preparados unos Muffins de Nutella y Avellanas que son fáciles de preparar y tienen una presencia espectacular, podemos ver su elaboración pinchando aquí.

    En el blog "Patty´s Cake" tienen un Helado de Nutella sin gluten y sin huevo que es ideal para esta época del año y apto para todos los públicos, la manera de realizarlo podéis verlo pinchando en este enlace.

    En el blog "Una pizca de hogar"  elaboran unas Berlinas de canela y Nutella al aroma de limón que nada mas verlas ya te entran ganas de comerte un mordisquito, podemos ver como las hacen pinchando en el siguiente enlace.

    En el blog "Olor a hierbabuena" tienen una Tarta de Nutella para los muy amantes al chocolate que resulta muy apetecible, podemos ver como lo hacen pinchando aquí.

    y finalmente en el blog "Ideando Art" tienen unos Minicupcakes de Ferrero Rocher perfectos para tomar un pequeño bocadito dulce en cualquier ocasión, para ver como lo hacen tenéis que pinchar aquí.

    Ya sabéis la próxima vez que compreis un bote de Nutella ya tenéis un montón de ideas para gastarle y disfrutarle. Que os aproveche¡.

Tartas individuales

    Esta claro que me encanta la repostería y las tartas en especial, con este post quería buscar tartas conocidas o famosas pero realizadas en formato individual ya sea en forma de minitarta o de cupcakes ya que veo estéticamente mas bonito una porción individual que una tarta grande.
   El resultado ha sido delicioso.

    Comenzamos con el blog "Cocinando para mis cachorritos" que nos muestra una Double chocolate poke cake que es un bizcocho lleno de agujeritos relleno de crema y cubierta de nata montada o frosting que lo prepara en tarros individuales para poder llevárselos, para ver como lo hace pinchad aquí.

   En el blog "La cocina de una bancaria estresada" nos enseña unos Cupcakes Banoffee que es un bizcocho de o con plátano, en este caso lo rellenan y lo ponen en el frosting, tiene un aspecto increíble y seguro que delicioso, para ver su elaboración pinchar en el enlace.

    En el blog "Cakes a medida" nos proponen unos Cupcakes Boston cream que es un clásico de la repostería americana y lo prepara en forma de cupcakes o de mini-tartas, para ver como lo ha realizado tenéis que pinchar aquí.

    En el blog "Principiando en la cocina" nos enseñan a hacer unos Tiramisú Cupcakes que es un postre típico italiano muy popular en todo el mundo, tiene una laboriosa elaboración pero el resultado merece la pena, para ver como es el paso a paso pinchar en el enlace.

    En el blog "Per sucar-hi pa" tienen unos Sacher Rolls que es una innovadora presentación de la Tarta Sacher en forma de brazo de gitano cortada en porciones y además con unos ingredientes poco típicos, para ver como la realizan pinchar aquí.

   En el blog "Sweet Addict" elaboran unos Cupcakes de Guinness que es la famosa tarta con cerveza Guinness creada hace unos años por Nigella Lawson y es una tarta deliciosa en cualquiera de sus versiones, podemos ver como la hacen pinchando en el enlace.

    En el blog "Mummy and cute" nos muestran unos Cupcakes Red Velvet que en su origen tenia este color al reaccionar el vinagre con el cacao y se mejoraba con remolacha, ahora ha cambiado su forma de hacerla pero no su sabor, para ver como la hacen pinchar aquí.

    Mi aportación desde "The Muffin Mum" son unos Cupcakes de Selva Negra que es una tarta que siempre me ha encantado, podéis ver como los he realizado pinchando en el enlace.

    Pues animo y probar estas pequeñas delicias en su versión mas mini.

Cheseecakes con frutas

    A mi me parece que la combinación de queso con frutas es algo que siempre funciona, y la fruta siempre aligera un poco los postres y les da un contrapunto al sabor. Este recopilatorio de tartas de queso con frutas pretende ser una continuación del de Cheesecakes Originales y completar todas las variaciones de cheesecakes.

    En el blog "Postres Originales" realizan un Brownie con tarta de queso y frambuesa que debe de ser el rey de los postres ya que combina la cremosidad del queso, la densidad del brownie y el toque ácido de las frambuesas, podemos ver su elaboración pinchando aquí.

     En el blog "La rosa dulce" tienen una Tarta de queso con frambuesas que es fresquita y poco dulce para los amantes de los sabores ácidos, para ver sus ingredientes y como se hace pinchar en el enlace.

    En el blog "Dulces Sueños" elaboran una Tarta de queso con frutos rojos que es una tarta sencilla de hacer, sana, con frutas y  con pocas calorías, ideal para esta época del año, nos enseñan  como hacerla pinchando aquí.

    En el blog "Per sucar-hi pa" tienen una Tarta de queso con manzana especiada que debido a su combinación de ingredientes la hacen que tenga un sabor especial y poco visto, para ver cual es su realización tenéis que pinchar en el enlace.

    Finalmente y para cubrir todos los grupos en el blog "María Martinez" tienen una Tarta fría Dukan de queso y calabaza que es sencilla, ligera un nada empalagosa además de tener un aspecto muy apetitoso, para ver como lo hace tenéis que pinchar aquí.

    Espero que os haya gustado esta combinación de sabores y probéis a hacer alguna en esta estación veraniega que apetece mas la fruta.

Cheesecakes originales

    Hay una gran variedad de tartas de queso desde la famosa de New York a las hechas con queso de Cabrales y formas de hacerla con horno o en frigorífico. En este recopilatorio de cheesecakes lo que he buscado es que tenga un acompañamiento o cobertura un poco original y que haya una para el gusto de cada persona.
   Espero que entre estas 8 variaciones encuentres la que te gusta.

 

    Comenzamos con el blog "Cocina con vistas" que nos muestra una romántica y colorista Pretty Cheese que se hace en frigorífico y nos da muchas opciones para hacer la base y la decoración, es para un día "happy". Para ver como la realiza pinchar aquí.

   En el blog "Postres Originales" elaboran una Red Velvet Cheesecake Brownie que tiene "un aspecto maravilloso y una deliciosa combinación de sabores" según su creadora, para ver como hacen esta increíble mezcla tenéis que pinchar aquí.

   En el blog "La rosa dulce" tienen una Tarta de queso y violetas sin lactosa para que los intolerantes a la lactosa también puedan disfrutar de este sabroso postre, para ver que ingredientes se necesitan tenéis que pinchar en el enlace.

    En el blog "Principiando en la cocina" han realizado una Gordon´s cheesecake que tiene un aspecto extraordinario de esas que es imposible resistirte a probarlas, aunque tiene muchos ingredientes el resultado merece la pena. Para ver como la realizan pinchar aquí.

    En el blog "Bilyrecetas" elabora una Tarta de chocolate y queso sin huevo con una consistencia tipo mousse y un aspecto muy apetitoso, para ver cuales son sus ingredientes y como se hace tenéis que pinchar en el enlace.

    En el blog "Cakes a medida" nos muestran una original Tarta de queso con crema de cacahuete con una esencia muy americana debido a las galletas Oreo y la crema de cacahuete pero con una acabado muy español. Para ver su increíble elaboración tenéis que pinchar aquí.

   En el blog "Pa mojar pan!" tienen una Tarta de café y crema de queso que tiene una mezcla de sabores de queso, café y cacao a la que es muy difícil resistirse, podemos ver como la han hecho pinchando en el enlace.

    Y mi aportación desde "The Muffin Mum" es una Tarta de queso con Baileys con cobertura de chocolate con Baileys que al menos a mi familia les gusta mucho, para ver la receta pinchar en el enlace.

    Ya sabéis elegid la que mas os guste y poneros manos a la obra.