21 de junio de 2017

Tarta Maleta Viajera

    Esta tarta era para celebrar el 50 cumpleaños de la persona que conozco que más ha viajado con mucha diferencia. Era una sorpresa y cuando junto a su hermana decidimos como hacer la tarta teníamos claro que el tema viaje era fundamental.


    Como le encanta el chocolate la tarta era un bizcocho Red Velvet relleno de crema de trufa y cubierto de ganache de chocolate.















    Toda la decoración está hecha con fondant y rotuladores comestibles y representa lo fundamental de un viaje, la maleta, el pasaporte, el dinero.... En el mapa, en un principio, iba en dorado los lugares donde había estado pero como al final iba a quedar todo dorado (je,je) decidimos solo poner algunos lugares iluminados.



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