23 de mayo de 2017

Tarta comunión de Hugo

    Este año recibía la Primera Comunión Hugo y, le hice una tarta para los invitados al evento, del mismo estilo que la tarta que elaboré para su hermano Mario hace un par de años.



    El bizcocho de ambos pisos es un Guinness relleno de crema de queso y nata, la decoración está realizada con fondant de colores y rotuladores comestibles.
















    La decoración es sencilla y con motivos religiosos.



















    La comunión fue preciosa y además todos los invitados disfrutaron de una gran comida y un trocito de tarta.



16 de mayo de 2017

Mesa dulce tricolor

    Esta mesa dulce era para celebrar el primer cumpleaños de Alejandro, toda la decoración iba en verde mint, azul cielo y amarillo pastel y con esos colores tenían que ir los dulces para el evento. El resultado para mí ha sido muy satisfactorio.


    La tarta era una Naked cake compuesta por tres bizcochos Cuatro cuartos de vainilla, cada uno de ellos de un color (verde, amarillo y azul). El relleno iba alternando la crema de nata y queso con otra capa de buttercream de vainilla. La altura final de la tarta era de 18 cm. Iba rematada y rodeada con unos merengues de vainilla.















    Las 39 galletas tenía forma de 1, de A y el contorno de Mickey e iban decoradas con fondant de los colores de la fiesta. Las galletas eran de mantequilla, unas con sabor a vainilla y otras a speculous.


    Disfruté mucha haciendo esta mesa dulce para Alejandro.


3 de mayo de 2017

Drip Cake Yoshi

    Para el octavo cumpleaños de mi hijo no tenía mucho tiempo para hacer la tarta y me dijo que con que tuviese a Yoshi le valía. Yo que no tengo idea de videojuegos ni de sus personajes hice lo que pude y aunque el resultado no es muy bueno  a él le encantó.


            Pero lo importante que era la tarta estaba buenísima y eso es lo que en realidad cuenta :-)

    La tarta está compuesta de un bizcocho Red Velvet relleno de crema de queso y cubierto de Swiss meringue buttercream de vainilla (teñido de verde).















    La decoración un poco de ganache de chocolate, figuras de fondant y Smarties.



25 de abril de 2017

Tarta kárate

    Esta tarta era para mi querido cuñado que lleva practicando kárate desde pequeño y sigue esforzándose por conseguir su segundo dan. Es muy sencilla pero yo sabía que le iba a hacer mucha ilusión.


    La tarta está elaborada con un bizcocho Guinness relleno de crema de queso y nata y cubierto de ganache de chocolate.















    La decoración está realizada con fondant y rotulador comestible. En las letras pone Kara te do que significa la senda del karate.















    Fue un buen cumpleaños rodeado de toda la gente que le quiere donde lo pasamos genial.


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