1 de agosto de 2014

Muffins de chocolate

    Estos muffins son muy rápidos de hacer y precisan pocos ingredientes (no tienen tantos como estos otros que publiqué), son ideales para hacerlos con los niños, a mis hijos les han gustado mucho.

 

    Con las cantidades que indico salen unos 12 muffins, y la lista de ingredientes es:
- 3 huevos
- 150 gr de mantequilla
- 200 gr de harina
- 150 gr de azúcar
- 8 gr de levadura química
- 170 gr de chocolate a nuestro gusto ( negro, con leche, blanco)


    Tamizamos la harina con la levadura.
    En un cazo ponemos la mantequilla en trocitos y encima el chocolate, ponemos a fuego medio y mezclamos hasta que este bien fundido y retiramos del fuego.










    En un bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos bastante hasta que aumente su volumen y quede espumoso,










añadimos lentamente el chocolate fundido y luego poco a poco la harina con la levadura hasta que la masa quede homogénea.










    Repartimos la masa en las cápsulas y metemos en el horno caliente a 195ºC durante unos 15 minutos, luego sacamos y dejamos enfriar.










    Una vez fríos ya los podemos degustar con un vaso de leche, un café o lo que nos apetezca.
Buen provecho, aquí os dejo el desayuno de mi hija y de mi hijo.


                           (las cápsulas de búhos y los cubiertos de madera son de Detallisimé)

6 comentarios:

  1. Que delicia y que fáciles de hacer

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  3. Te han quedado muy bien y la presentación muy bonita

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  4. Uhmmm que vista tienen!!! Un placer llegar a tu Blog!

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Muchas gracias por vuestros comentarios, aportan mucho al blog y los agradezco con ilusión y ganas de mejorar. Saludos :-)

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