16 de mayo de 2016

Tarta comunión de Malena

    No os podéis hacer una idea la ilusión que me hizo elaborar la tarta de comunión de mi hija Malena, ella eligió como decorarla y de que quería los bizcochos y el relleno. No es la típica tarta de comunión pero para mi es preciosa y única.



    El bizcocho inferior es el infalible Red Velvet relleno de dulce de leche y cubierto de ganache de chocolate negro.



















    El bizcocho superior es un Cuatro Cuartos de vainilla relleno de mermelada de jazmín (regalo de mi hermana Elena) y cubierto de ganache de chocolate con leche.















    Toda la decoración está realizada en fondant de diversos colores, rotuladores y pinturas comestibles y perlas de anís.















    Pasamos un día inolvidable rodeados de la gente que queremos y eso es lo más importante.



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