Tarta Baloncesto

    Esta tarta está hecha para mi sobrino que iba a celebrar su cumpleaños con sus compañeros de clase y como juega al baloncesto en su colegio quería una tarta de baloncesto (él realmente quería que hiciese a todos sus amiguitos jugando al baloncesto, pero eso es mucho para mi ja,ja).

     El bizcocho es un genovés de chocolate blanco relleno de dos capas de mermelada de fresa y cubierto de ganache de chocolate y forrado de fondant.

 

   (no me preguntéis pero soy incapaz de dar la vuelta a las fotos ???????)