Esta tarta la hice para el undécimo cumpleaños de mi sobrino que le gustan los coches y pensé en esta que tiene coches estilo clásicos.
La tarta es un bizcocho genovés de chocolate con leche, relleno con dos capas de confitura de manzana, cubierto de ganache de chocolate y regado con almíbar de vainilla y por supuesto decorado con fondant que a los niños les encanta.
Al niño le gusto mucho y al resto de los invitados también y yo feliz.
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