Tarta Monster High

   Esta tarta la hice para el séptimo cumpleaños de mi hija que como a casi todas las niñas de su edad le encantan las Monster High.

    Es un bizcocho genovés de chocolate blanco con cobertura de ganache de chocolate, una capa de ganache y otra de mermelada de frambuesa  y regado con almíbar de vainilla.